BIODIVERSIDADE
VALORIZAR OS TESOUROS DA NATUREZA
Biodiversidade – ou diversidade biológica – é o termo atribuído à variante da vida na terra. Numa vinha, a biodiversidade é a diversidade de animais, plantas, fungos e microrganismos, seja ao nível genético, de espécies ou de ecossistemas. Esta diversidade é necessária para sustentar funções, estruturas e processos fundamentais neste agroecossitema. A biodiversidade é, portanto, um termo amplo que engloba a diversidade de ecossistemas agrícolas e naturais.
Os impactos positivos da gestão da biodiversidade nas vinhas é uma das grandes preocupações do projeto Santar Vila Jardim Wines.
Quando mais diversificado um sistema for, mais resiliente ou autorregulador se torna. A manutenção da biodiversidade nas vinhas resulta num impacto positivo para a cultura. Para garantir um ecossistema bio diverso, é fundamental conservar o habitat e as espécies que nele se encontra. Um ambiente equilibrado e natural, com agroecossistema diversificado, melhora a produção vitivinícola a longo dos anos.
Reconhecendo o valor ecológico e a sensibilidade dos ecossistemas, Santar Vila Jardim Wines foi pioneira em introduzir as parcelas de vinhas nos seus jardins seculares.
muros de pedra
Constituem um abrigo e proteção para diferentes espécies de fauna.
As linhas de arbustos e arvores envolventes nas nossas parcelas de vinha, constituem habitats para plantas e animais, ao mesmo tempo que oferecem sombra e espaços de nidificação. Funcionam como corta-ventos, ajudando a minorar a erosão do solo devida ao vento e chuva.
enrelvamento
A vegetação autóctone ou semeada, contribui para a manutenção e sustentável da vinha, graças à sua capacidade para atrair organismos benefícios que se alimentam das pragas. A cobertura vegetal ajuda ainda a melhorar a estrutura do solo (sendo depois reutilizada na forma de mulching), ajudando a reduzir a erosão e contribuindo para a fertilização do solo.
Diversidade das castas
A preservação da diversidade de castas e a pequena dimensão de cada parcela contribuem para a diversidade genética que se impõe para a resiliência dos ecossistemas permitindo que haja resposta aos desafios ambientais que se colocam aos ecossistemas.
Para além da exploração agrícola, a Adega da Santar Vila Jardim Wines, contribui igualmente para a melhoria da biodiversidade, através de decisões relativas à escolha dos produtos, mercadorias e materiais comprados e reclináveis.
A Iniciativa Europeia Business & Biodiversity foi lançada pela União Europeia, aquando da Presidência Portuguesa em 2007, com o objetivo principal de evidenciar a relação positiva entre a atividade das empresas e a Biodiversidade, com vista à promoção de um contributo significativo do sector empresarial para a proteção da mesma, visando o alcance da meta de travar a perda de Biodiversidade à escala local, regional, nacional e global. A Iniciativa portuguesa é gerida pelo Instituto para a Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF)
